2026年1月5日，学校举办了第六届留学生中国传统美食文化节，来自近10个国家的留学生参与了此次活动。本次活动是贯彻落实学校三全育人实践的具体举措之一，让留学生在动手实践中深化对中华文化的理解。

为兼顾不同文化背景学生的饮食习惯，五食堂面点团队精心准备了猪肉白菜、韭菜鸡蛋两种经典馅料，并提前将操作台划分为独立区域。活动现场，食堂的专业面点师傅们挨个指导留学生们如何包饺子。在师傅们的耐心指导下，留学生们不仅掌握了元宝饺、月牙饺等传统包法，还发挥自己的创意，制作出了三角形、花朵形等特色造型。在掌握饺子包法后，留学生们主动提出尝试包子和馄饨制作。来自摩洛哥的哈姆扎兴奋地说：“我们国家也有和饺子类似的食物，只不过我们的是油炸的，甜的。”

在等待饺子蒸制的过程中，留学生们主动要求学习筷子的使用方法。最后，留学生们利用刚学到的筷子使用技巧，将自己亲手制作的饺子放进嘴里品尝，都赞不绝口，纷纷竖起大拇指。

六年来，我校持续开展中国传统美食文化体验活动，坚持将中国传统文化作为国际人文交流的重要载体。通过生活化、沉浸式的互动形式，不断深化中外师生的文化互鉴，切实提升了中华优秀传统文化的亲和力与影响力。

(文/图：涂文婷；编辑：秦军；预审：张文明；审核：朱铁军)